まぐろつけ麺？？

またまた、近所の神田特集。。

近場で食べた事ない店をしらみ潰しにする作戦。。

行った先は、先日行った「野郎らーめん」の二軒隣。（間の一軒もラーメン屋という激戦区！）

店の名前は「肉とんこつらーめん　　味伝」というお店

お店時には様々なこだわりが・・・

「国産豚にこだわり」

「生原料にこだわり」

「友情にこだわり」（？）

と、色々なこだわりが・・・（笑

と、これだけ豚（肉）を売りにしているお店なのだが、我々三人が頼んだのは何故か？全員「まぐろつけ麺」（笑

そんなに、まぐろ感は感じられませんでした。。

しかし、麺はちょっと変わった触感です。。

なんと表現したら良いのでしょうか？

麺に卵の殻でも入ってるのでしょうか？（且つてそんな麺があったような・・）

これから激戦必至のこの場所でやっていける店なのか？見たかったのですが、どうでしょうか？

次は隣のつけ麺屋かな？？